Jajka to jeden z podstawowych składników naszej diety. Zawiera ono w sobie dużo cennych dla nas składników. W prawie 75% składa się z wody, oprócz tego zawiera białko, cenne dla nas tłuszcze nienasycone i węglowodany. Do tego znajdziemy w nim witaminy takie jak A, D, E, K oraz B2 i B12. Są również źródłami minerałów takich jak wapń, fosfor, potas, żelazo i magnez. Zastanawiasz się jak jego codzienne spożywanie może wpłynąć na Twoje zdrowie?
Niektórzy zapytają czy to nie za dużo? Pytałam o to profesjonalnego dietetyka, który kiedyś mi pomagał i nie jest to żadnym problemem. Możemy nawet zjeść dwa jajka dziennie jeśli mamy taką potrzebę. W ciągu tygodnia bez obawy możemy zjeść siedem jajek nawet gdy się odchudzamy. Co więcej, nawet warto to robić bo dużo dzięki temu zyskujemy.
O tym jednak napisaliśmy już na samym wstępie. Zawierają witaminy oraz minerały. Do tego zapewniają na długo uczucie sytości, a węglowodany w nich zawarte uwalniane są stopniowo.
Tak naprawdę 200% dziennej dawki, ale nie bój się. To dobry cholesterol, a badania pokazują, że tylko wśród 30% osób jajka potrafią jedynie nieznanie podnieść poziom złego cholesterolu. Dlatego mimo, iż przez lata były uważane za bombę cholesterolową to tak naprawdę pomagają nam z nim walczyć. Pomagają nam podnosić poziom dobrego cholesterolu HDL co jest bardzo cenne.
Luteina i zeaksantyna to przeciwutleniacze, które obecne są w jajka. Pomagają one chronić nasze oczy przed chorobami zwyrodnieniowymi. Mogą zatem pomóc zapobiec w przyszłości powstaniu zaćmy.
Zobacz również: Co oznaczają kody na jajkach
Jajka są dobre na dietę, ale nie możemy z nimi przesadzać. Zawierają dużo białka, dzięki czemu sycą nas i dzięki temu zjemy mniej. Pokazują to badania, w których sprawdzano nawyki żywieniowe ludzi i Ci co jedli rano jajka w ciągu dnia jedli mniej innych rzeczy.
Zobacz również: Ile czasu gotować jajko aby było idealne
Jajka zawierają selen i pokrywają ok. 20% jego dziennego spożycia. Czemu selen jest ważny dla naszej odporności? Reguluje on pracę hormonów tarczycy, dlatego pomagają nam dbać o odporność.
Kiedyś obwiniano je za choroby serca. Dzisiaj wiemy, że zawierają HDL, czyli dobry cholesterol, który zmniejsz poziom LDL, czyli tego złego. To pomaga chronić nam nasze serce. Dlatego w każdym wieku warto zacząć dzień od śniadania z jajkiem w roli głównej.
Na początku pisaliśmy o tym, że jajka zawierają witaminy z grupy B. Są one bardzo ważne dla wyglądu naszej skóry. Zawiera je wiele kosmetyków, a możemy je znaleźć po prostu w jajkach. Zamiast je jeść możesz też robić sobie maseczki z jajka.
Serwis pełni wyłącznie formę edukacyjno-informacyjną i nie jest poradnikiem medycznym. Wszelkie informacje zamieszczone na DomPelenPomyslow.pl nie zastępują i nie mogą zastępować indywidualnej wizyty i konsultacji lekarskiej. Informacje zawarte na stronie DomPelenPomyslow.pl mają charakter informacyjny, a stosowanie ich w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem specjalistą.