Najlepsza sytuacja jest wtedy gry producent jasno na opakowaniu pisze, że produkt zawiera glutaminian sodu. Jednak nie zawsze tak jest, a niektórzy producenci skrzętnie próbują go ukrywać.
Zobacz również: E621 (glutaminian sodu) wszystko co musisz o nim wiedzieć
Niektórzy producenci wycwanili się i gdy glutaminian sodu, jest składnikiem jakiegoś składnika, z którego powstał produkt to nie musi on znajdować się jako osobny produkt na liście. Dlatego może być ukryty pod inną nazwą i najczęściej ukrywa się pod następującymi sformułowaniami:
- drożdże
- ekstrakt drożdżowy
- zhydrolizowane białka
- zhydrolizowane białka roślinne
- ekstrakt z białka roślinnego
- hydrolizowane białko roślinne
- białko sojowe
- enzymy
- słód
- jęczmień słodowy
- kazeinian wapnia
- kazeinian sodu
- żelatyna
- przyprawy,
- aromaty (identyczny z naturalnym, naturalny aromat)
- karagen
- koncentrat białka serwatki
- hydrolizowana mąka owsiana
- bulion
Serwis pełni wyłącznie formę edukacyjno-informacyjną i nie jest poradnikiem medycznym. Wszelkie informacje zamieszczone na DomPelenPomyslow.pl nie zastępują i nie mogą zastępować indywidualnej wizyty i konsultacji lekarskiej. Informacje zawarte na stronie DomPelenPomyslow.pl mają charakter informacyjny, a stosowanie ich w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem specjalistą.
