Kupujesz paczkowane mięso? Lepiej zwróć na to uwagę!

Kuchnia Data publikacji: 02 stycznia 2017

Podkładka, na której leży mięso w składzie posiada poliakrylan sodu, który pochłania wilgoć. Stosuje się go również przy wkładkach w pieluchach jednorazowych i podpaskach.

W większości przypadków jest ona docięta, a przez to soki z mięsa wypływają w postaci mazi poza wkładkę. Wymieszanie krwi czy wody ze związkiem chemicznym prowadzi do zatrucia. Powinniśmy więc zwrócić uwagę na wkładkę. Jeśli jest biała i czysta to jest ok, ale jeśli jest przesiąknięta to znaczy, że mięso leży na niej już długi czas. W sklepie jednak nie masz jak otworzyć paczki, dlatego zobacz czy po bokach nie wypływa czerwonawa ciecz. Jeśli tak to lepiej poszukaj innego kawałka mięsa.

Podobne artykuły