Jak zmiękczyć pierniczki?

Tradycyjne świąteczne pierniczki, to słodka przekąska, która przynajmniej raz w roku gości na naszym stole. Mogą leżeć długo, a więc jeszcze długo po świętach sięgamy po nie, jako dodatek do kawy lub herbaty. Nie są jednak zbyt smaczne, gdy są twarde. Wtedy ich gryzienie staje się kłopotliwe. Istnieje jednak trik, który pozwala je zmiękczyć.

Zmiękczenie pierniczków

Pierniczki po upieczeniu i przestudzeniu zamykamy w szczelnym pojemniku. Wraz z nimi do pudełka władamy jedną ćwiartkę jabłka, które zostawiamy w nim na jeden dzień. Dzięki temu pierniczki staną się miękkie, ale nie zawilgocone. Będą dużo smaczniejsze.