Jak przechowywać ziemniaki, aby były zawsze świeże?

Idealne warunki przechowywania ziemniaków wymagają nieco przygotowania, ale są proste do osiągnięcia. Przede wszystkim, ziemniaki powinny być przechowywane z dala od światła, które może sprzyjać kiełkowaniu.

Dodatkowo, miejsce przechowywania powinno być dobrze wentylowane, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci, co jest kluczowe w zapobieganiu rozwojowi pleśni.

1. Wybierz odpowiednie miejsce: suche, ciemne i chłodne, ale nie zimne.
2. Unikaj przechowywania ziemniaków w plastikowych torbach. Worki z juty lub papierowe torby są znacznie lepszym wyborem, ponieważ pozwalają skórze ziemniaka oddychać.
3. Regularnie sprawdzaj stan ziemniaków, usuwając te zniszczone lub zaczynające kiełkować, co pomoże zapobiegać rozprzestrzenianiu się ewentualnych chorób.

Przestrzeganie tych prostych zasad pozwoli cieszyć się świeżymi ziemniakami przez długi czas, a także uchroni przed niepotrzebnym marnotrawstwem żywności.