Skończyła Ci się bułka tarta? Zrób panierkę do kotletów z tego!

Kategoria: Kuchnia
Tagi: brak tagów
Data publikacji: 2023-03-26

Skończyła Ci się bułka tarta, a jesteś już w trakcie smażenia kotletów? Nie musisz biec do sklepu! Wystarczy, że zastąpisz ją jednym z kilku produktów, które można wykorzystać do zrobienia panierki, zamiast tradycyjnej bułki tartej.

Płatki owsiane

Płatki owsiane to doskonały i zdrowy zamiennik bułki tartej. Aby przygotować panierkę, wystarczy zmielić płatki na drobną konsystencję. Dzięki temu panierka nabierze chrupkości i wyjątkowego smaku. Wykorzystaj płatki owsiane do panierowania mięsa, ryb czy warzyw, a na pewno zaskoczysz domowników!

Płatki owsiane są nie tylko smaczne, ale również bogate w błonnik, białko i witaminy z grupy B. To świetna propozycja dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Zaobserwuj nas na Facebooku

Mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana, to kolejny znakomity zamiennik bułki tartej, który nada panierce lekkości i charakterystycznego smaku, który odmieni dobrze nam znane potrawy. Mąka kukurydziana świetnie sprawdzi się jako panierka dla mięsa czy ryb. W przypadku mąki kukurydzianej kawałki mięsa najlepiej najpierw obtoczyć w mące, następnie w roztrzepanym jajko i na koniec jeszcze raz w samej mące.

Orzechy

Możesz wykorzystać różne rodzaje orzechów. Świetnie sprawdzą się migdały, nerkowce czy orzechy włoskie. Aby przygotować orzechową panierkę, wystarczy zmielić orzechy na drobno i użyć ich do obtoczenia mięsa, ryb, warzyw czy owoców morza. Orzechowa panierka nada potrawom wyjątkowy i niezapomniany aromat.

Warto zwrócić uwagę na korzyści zdrowotne płynące z orzechów. Są one źródłem białka, zdrowych tłuszczów, błonnika oraz witamin i minerałów, takich jak witamina E, magnez czy cynk. Dlatego wybierając orzechy jako alternatywę dla bułki tartej, nie tylko zyskujemy smakowite danie, ale także dbamy o zdrowie i dobre samopoczucie.

Płatki kukurydziane

Płatki kukurydziane to kolejna interesująca alternatywa dla bułki tartej, która zaskoczy swoją lekkością i chrupkością. Aby je wykorzystać jako panierkę, wystarczy zmielić na drobno, a następnie obtoczyć w nich mięso, ryby czy warzywa. Płatki możesz również wsypać do woreczka strunowego, zamknąć i rozkruszyć wałkiem do ciasta. Większe kawałki sprawią, że kawałki kurczaka w takiej panierce będą jeszcze bardziej chrupiące.

Chipsy

Szukasz nietuzinkowego pomysłu na panierkę? Wykorzystaj chipsy o dowolnym, ulubionym smaku. Wystarczy jedynie drobno je pokruszyć, a następnie obtoczyć w nich kawałki mięsa, które wcześniej namoczymy w roztrzepanym na talerzu jajku.

Mięso w takiej panierce będzie chrupiące, ale też zyska bardzo ciekawy smak, który oczywiście będzie zależny od tego, jaki smak chipsów wybierzemy.

Krakersy

Czym jeszcze można zastąpić bułkę tartą w panierce? Sięgnij po krakersy! Rozbij je na drobno tłuczkiem lub zmiel w młynku. Krakersy podobnie jak chipsy, dostępne są również w różnych wariantach smakowych. Możesz więc poeksperymentować, aby nadać potrawom niepowtarzalny aromat i wyjątkowy charakter. Warto również zwrócić uwagę na krakersy bezglutenowe, które stanowią odpowiednią alternatywę dla osób z nietolerancją glutenu.

Podobne artykuły