Co robią te białe włókna w bananach?

Lifestyle Data publikacji: 30 czerwca 2017

Gdy obieracie banana ze skórki na pewno zauważyliście białe włókna, które wchodzą później między zęby jeśli ich się nie wyjmie. Jest to chyba jedna z najbardziej irytujących części banana, oprócz czarnego czubka :)

Białe włókna na bananie

Po co one w ogóle są i jaką rolę pełnią, oprócz irytowania nas. Ogólnie nazywamy je łykiem. Za jego pomocą do owocu dostają się niezbędne dla jego rozwoju związki. Dzięki niemu rośnie i dojrzewa, a potem możemy go ze smakiem zjeść.

Jest jedna związana z tym ciekawa informacja. Owoc, który nie posiada łyka jest gorszy, dlaczego? Bez niego nie będzie tak samo smaczny i słodki. Dużo ciężej będzie mu wyrosnąć niż owocowi, który łyko posiada. Więc łykiem tak naprawdę nie ma co się przejmować i jeśli Wam nie przeszkadza, możecie je zjeść :)

Zobacz ciekawe zastosowania skórki od banana

Źródło artykułu: http://www.huffingtonpost.com.au/2017/06/19/fyi-those-annoying-strings-on-bananas-are-called-phloem-bundles_a_22490559/

Podobne artykuły