Kupujemy banany i chcielibyśmy, aby zachowały świeżość jak najdłużej. Dzisiaj podpowiemy Wam jak za pomocą jednego prostego triku zachować świeżość bananów na dłużej.
Jak zachować świeżość bananów
Etylen sprawia, że owoce przejrzewają szybciej. Możesz więc sprawić, że twarde banany szybciej staną się dojrzałe, jeśli zamkniesz je w papierowym worku wraz z jabłkami, które zawierają etylen.
Nam jednak zależy na tym, aby banany dojrzewały wolniej, bo chcemy zachować ich świeżość najdłużej. Najwięcej etylenu znajduje się w ich łodydze, dlatego aby spowolnić proces dojrzewania bananów, łodygi tych owoców musimy owinąć folią spożywczą.
Dzięki temu banany pozostaną dłużej świeże, a gdy chcesz by już dojrzały wystarczy folie odwinąć i postawić je w pobliżu jabłek.
Co zrobić z bardzo dojrzałymi bananami?
Jeśli masz juz czarne banany nie musisz ich wyrzucać! Możesz zrobić z nich pyszną zdrową Nuttelę z bananów.
Wystarczy, że banany Zzblendujesz wraz z kakao. Wystarczą trzy łyżki kakao na dwa bardzo dojrzałe banany. Nasza zdrowa Nutella jest już gotowa.
