Poznajcie przepis na tradycyjny makowiec, który możecie wykorzystać na Boże Narodzenie. Makowiec to typowe wigilijne danie w kuchni polskiej. Danie to stało się świątecznym przysmakiem ze względu na swoją ekskluzywność. Kiedyś na co dzień mógł gościć jedynie w domach zamożnych osób. Dlatego cały rok czekało się na to by móc zrobić go na Boże Narodzenie. Stał się więc symbolem wigilii bożonarodzeniowej lub wielkanocnej.
Makowiec ma również znaczenie symboliczne. Według wierzeń jedzenie maku w Boże Narodzenie miało zapewnić szczęście i chronić przed złymi siłami. Mak to roślina, która w makówce zawiera tysiące nasion jest więc również symbolem urodzaju i płodności. Tarcie nasion maku miało pannom zapewnić szybkie małżeństwo. Dzisiejszy makowiec wykonamy według przepisu Sugarlady :)
Masa makowa