Co powiecie na taką przekąskę? Placuszki z kaszy jaglanej. Naprawdę smaczne i proste :)
Składniki
- 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 8 łyżek skrobi kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- oliwa z oliwek
- dżem do podania
Przygotowanie
Zacznij od ugotowania kaszy jaglanej. Następnie pozostaw ją do ostudzenia. Gdy osiągnie już temperaturę pokojową, przełóż ją do blendera. Następnie dodaj do niej resztę składników. Jeśli chodzi o oliwę z oliwek, wystarczy tutaj odrobina, resztę użyjemy do smażenia. Nie dodajemy też oczywiście dżemu. Będzie podany jako dodatek, ale możemy też zrobić wersję bardziej wytrawną i np. podać je z pesto.
Ciasto przekładamy na patelnię z rozgrzaną oliwą i smażymy z dwóch stron, aż się zarumienią.
