Czasem w ferworze kulinarnych przygotowań łatwo się zakręcić i zapomnieć, które jajka już ugotowaliśmy, a które wciąż czekają na swoją kolej. Co wtedy zrobić? Jak je odróżnić? Jest na to prosty trik!
Jak sprawdzić, czy jajko jest ugotowane?
Sposób na rozpoznanie, czy jajko jest surowe, czy ugotowane, jest bardzo prosty. Wystarczy wziąć jajko do ręki, znaleźć kawałek pustego blatu i zakręcić jajkiem jak bączkiem – taką zabawką z dzieciństwa.
Jeśli jajko jest surowe, jego wnętrze pozostaje płynne – żółtko porusza się wewnątrz białka, co sprawia, że jajko szybko się zatrzyma i nie wykona wielu obrotów.
Natomiast jajko ugotowane, w którym białko i żółtko są już ścięte, będzie kręcić się znacznie dłużej. Dzięki temu prostemu trikowi łatwo rozpoznasz, czy jajko jest ugotowane, czy jeszcze surowe!
