Naleśniki z twarogiem

Naleśniki z twarogiem czyli obiad lub kolacja na słodko :) Smacznego!

Składniki (na około 10  małych naleśników):

Ciasto naleśnikowe:

• 1 jajko
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka wody gazowanej
• 0,5 szklanki mleka
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• 2 łyżki oleju

Farsz:

• 1 twarożek
• 5 łyżek cukru
• cukier waniliowy

Wykonanie:

1. Trzepaczką mieszamy jajko z cukrem i solą.
2. Dodajemy pozostałe składniki.
3. Na koniec dodajemy olej.
4. Mieszamy twarożek z cukrem i cukrem waniliowym.
5. Smażymy naleśniki na niewielkiej ilości oleju.
6. Na połowie każdego rozkładamy farsz, składamy na pół, a później jeszcze raz na pół, czyli na ćwiartki.
7. Ćwiartki smażymy jeszcze raz z obu stron.