19 lipca 2020

Ile czasu piec ziemniaki w ognisku?

Lubicie ziemniaki pieczone z ogniska? To smakołyk naszej młodości. Właśnie z jego przyczyny powstała gra w gorący ziemniak. Trzeba było przerzucać go z ręki do ręki, aby się nie poparzyć.

Ziemniaki z ogniska

Kiedyś ziemniaki do ogniska wrzucało się tak po prostu. Dużo lepiej jest jednak zawinąć je w folię aluminiową. Następnie zakopujemy je w popiele, a nie stawiamy na żywym ogniu.

Jeśli ziemniaki są średniej wielkości, powinno wystarczyć im pół godziny pieczenia. W przypadku dużych ziemniaków potrzebna może być nawet godzina.

W trakcie można po prostu sprawdzić je wygrzebując jednego ziemniaka i rozwijając folię. Należy następnie go przekroić, aby sprawdzić czy wewnątrz jest również upieczony.

Jeśli jednak wolimy zrobić to według “starej szkoły” to możemy wrzucić je bezpośrednio do popiołu. Wtedy po wyciągnięciu ich z żaru, wystarczy otrząsnąć je z popiołu. Uważajcie tylko, żeby się nie poparzyć.