Dieta bogatoresztkowa - co powinnam jeść?

Czym jest dieta bogatoresztkowa? Mianowicie jest to dieta stosowana w przypadku częstych zaparć, czyli coś co często zdarza się kobietom w ciąży, ale nie tylko. Jeśli masz problemy z zaparciami zastosuj się do wskazówek, a problemy miną.

Perystaltyka jelit to ruchy robaczkowe jelit, które mają za zadanie usuwanie złogów strawionego pokarmu. Istnieje gama produktów, które sprzyjają prawidłowej perystaltyce jelit. Te produkty to:

miód
kefir
jogurt
1-dniowe mleko ukwaszone
śmietanka
kompoty z suszonych śliwek
masło
oliwa z oliwek
surówki
siemię lniane
buliony
rosoły

Jeśli masz problemy z zaparciami to w swojej diecie powinnaś zrezygnować z niektórych produktów, które te problemy jeszcze bardziej pogłębiają. Są nimi:

kluski
pieczywo białe
biały ryż
kasza manna
mąka ziemniaczana
ciastka z kremem
banany
mocna herbata
suszone czarne jagody
suche pożywienie
groch
fasola
bób
warzywa kapuściane

Wielu dietetyków podczas problemów z zaparciami zaleca jedzenie otrębów. Kobiety w ciąży powinny jednak pamiętać o tym, że otręby są źródłem kwasu fitynowego, który natomiast utrudnia wchłanianie takich minerałów jak żelazu, wapń i magnez. Są one niezwykłe ważne dla prawidłowego rozwoju płodu, więc lepiej z nich zrezygnować.

Zobacz również: Przepis na ciastka owsiane na zaparcia