Lubicie mandarynki? Ja uwielbiam, zwłaszcza dlatego, że łatwiej się je obiera niż pomarańcze i są słodsze. Nie wiedziałam jednak, że podczas obierania ich popełniam tak prosty błąd i może on mieć wpływ na moje zdrowie.
Błąd, który popełniamy podczas obierania mandarynek
Większość z nas podczas obierania mandarynek nie myje ich przed obraniem. Po prostu obierając ją ze skórki uważamy, że usuwamy z niej wszelkie zanieczyszczenia, które by się na niej znajdowały.
To jednak bardzo duży błąd. Mandarynki to towar importowany. Przyjeżdża do nas najczęściej z Portugalii gdzie jedzie tirami, w których mało kto przejmuje się czystością. Aby owoce przetrwały podróż spryskiwane są np. naturalną żywicą czy woskiem roślinnym. Substancje te mogą powodować reakcje alergiczne. Owoce często są spryskiwane innymi środkami by były ładne i dojrzałe.
Dlatego przed obraniem mandarynki należy najpierw ją umyć. Inaczej na naszych dłoniach przenosimy to wszystko do miąższu, który potem jemy. Pamiętajcie o tym, zwłaszcza gdy owoce obieracie dla dzieci.
