Bułeczki Baozi

Bardzo popularne danie w Chinach, którym zajadałem się nimi bardzo często ale jeszcze nie próbowałem robić samemu. Jak na pierwszy raz wyszyły rewelacyjnie!

Składniki:

Ciasto na baozi:

  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 15 g świeżych drożdży
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szklanka wody
  • 30 ml oleju

Farsz:

  • 0,4 kg łopatki wieprzowej
  • mała marchewka
  • mała cebula
  • ocet ryżowy
  • imbir – kawałek
  • 1 ząbek czosnku
  •  3-4 łyżki sosu sojowego
  • przyprawa do karkówki

Sos

  • Sos sojowy jasny
  • ocet
  • ocej
  • imbir
  • chilli
Podziel się:

Podobne artykuły

  • Jak pozbyć się moli spożywczych?

    Mol spożywczy, czyli inaczej omacnica spichrzanka to rodzaj ćmy z rodziny omacnicowatych. Jest to szkodnik, którego możemy spotkać w naszej kuchni. Mole spożywcze aktywne są…

  • Jak wybrać dobrą białą kiełbasę na Wielkanoc?

    Dzisiaj podpowiemy Wam jak wybrać idealną białą kiełbasę na Wielkanocny stół. Biała kiełbasa pochodzi z kuchni niemieckiej, tam właśnie znajdują się jej korzenie. W Polsce…

  • Co wybrać – płyta gazowa czy płyta ceramiczna?

    Urządzając nową kuchnię lub remontując już obecną z pewnością stanie przed wyborem płyty grzewczej. Dzisiaj chcielibyśmy przybliżyć Wam dwa rozwiązania, którymi są płyty gazowe i…