
Witamina B12 to niezbędny element w diecie każdego z nas, bez którego organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. Niestety, nie jesteśmy w stanie samodzielnie jej wytworzyć, a jej niedobory mogą być przyczyną poważnych problemów zdrowotnych – informuje serwis Medonet.
Kluczowa dla zdrowia: rola witaminy B12 w organizmie
Ta witamina odgrywa zasadniczą rolę w wielu procesach życiowych, w tym w produkcji czerwonych krwinek, obniżaniu poziomu cholesterolu oraz wspieraniu metabolizmu, umożliwiając przekształcenie pokarmu w energię. Brak witaminy B12 może skutkować szeregiem dysfunkcji wewnętrznych, których konsekwencje odczuwamy na co dzień.
Witamina B12 jest potrzebna do:
- tworzenia szpiku kostnego,
- wytwarzania czerwonych krwinek,
- prawidłowego funkcjonowania nerwów,
- procesów metabolicznych,
- syntezy dopaminy i noradrenaliny,
- prawidłowych funkcji poznawczych,
- poprawy koncentracji,
- obniżeniu stresu i zmęczenie,
- przetwarzaniu glukozy w energię.
Sygnały ostrzegawcze: objawy niedoboru witaminy B12
Medonet przypomina, że niedobór witaminy B12 może objawiać się anemią, co prowadzi do efektu kuli śniegowej w zakresie zdrowotnych komplikacji. Do najczęstszych symptomów należą zmęczenie, bladość skóry czy problemy z koncentracją. Mniej oczywiste, ale równie poważne mogą być migrenowe bóle głowy, których związek z niedoborem witaminy B12 potwierdzają badania naukowe.
Jak uniknąć niedoborów? Źródła witaminy B12 w diecie
Choć odpowiednia dieta może zapewnić nam niezbędną dawkę witaminy B12, osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej są szczególnie narażone na jej braki. Bogatym źródłem tej witaminy są produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby czy nabiał. Warto pamiętać, że produkty roślinne, w tym popularna spirulina, nie są efektywnym źródłem witaminy B12 – zawierają jedynie tzw. pseudowitaminę, trudną do przyswojenia przez ludzki organizm – czytamy w serwisie Medonet.
Do najczęstszych objawów niedoborów witaminy B12 należą:
- osłabienie i zmęczenie,
- bladość skóry,
- uczucie dezorientacji, drażliwości lub depresja,
- spadek koncentracji,
- utrata masy ciała,
- duszności,
- zawrót głowy,
- przyspieszone bicie serca, uczucie „łomotania”,
- powiększona wątroba i śledziona,
- mrowienie w dłoniach i stopach,
- uczucie osłabienia siły rąk i nóg,
- ogólne osłabienie mięśni.
Wsparcie dietetyczne a suplementacja
Przejście na dietę roślinną wymaga nie tylko wiedzy, ale i wsparcia specjalisty w zakresie dietetyki, by zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki. W niektórych przypadkach, zwłaszcza przy brakach wynikających z diety, konieczna może okazać się suplementacja witaminy B12.
Twoje zdrowie na wagę złota: nie lekceważ witaminy B12
W obliczu poważnych konsekwencji niedoborów witaminy B12, kluczowe jest świadome planowanie diety oraz, w razie potrzeby, konsultacja z lekarzem w celu ewentualnej suplementacji. Nie zapominajmy, że zdrowie to inwestycja, która zawsze się opłaca – przypomina Medonet.
Witamina B12 występuje w:
- mięsie,
- wątróbce,
- rybach,
- skorupiakach,
- mleku,
- jajkach.
Serwis pełni wyłącznie formę edukacyjno-informacyjną i nie jest poradnikiem medycznym. Wszelkie informacje zamieszczone na DomPelenPomyslow.pl nie zastępują i nie mogą zastępować indywidualnej wizyty i konsultacji lekarskiej. Informacje zawarte na stronie DomPelenPomyslow.pl mają charakter informacyjny, a stosowanie ich w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem specjalistą.