Jajko to nieodłączny element Wielkanocny. Jest największym symbolem i bohaterem nadchodzących świąt. A co powiecie na jajko w wersji na słodko? Tak, to możliwe! Zapraszam Was na wspaniałe tartaletki, które wizualnie świetnie odgrywają rolę jajka.
Czekoladowy, delikatny i niezwykle kruchy spód po brzegi wypełniony lekkim kremem, cudownie pachnącym wanilią, w którym zatopiona jest słodka i soczysta brzoskwinia. Pistacje pełnią tu rolę szczypiorku i nadają niezwykłej chrupkości. Deser pięknie się prezentuje i wyjątkowo smakuje. Idealnie wpisuje się w wielkanocny klimat. Gorąco Wam polecam!
Składniki
Ciasto
- 370 g mąki pszennej
- 170 g masła
- 45 g cukru pudru
- 30 g smalcu
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 2 żółtka
- 1 łyżka kwaśnej śmietany *
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem waniliowy
- 350 ml śmietany kremówki
- 250 g naturalnego serka kremowego **
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej ***
Dodatkowo
- 6 połówek brzoskwiń w syropie
- 2 łyżki posiekanych pistacji
