Świąteczna kaczka z pomarańczami i farszem piernikowym.

Świąteczna kaczka z pomarańczami i farszem piernikowym. Jeśli nie próbowaliście to naprawdę warto w tym roku wypróbować ten przepis.

Składniki

• Sprawiona kaczka o wadze około 2 kg
• 100 g pierników (najlepsze będą te bez glazury lub z cienką ich warstwą, ewentualnie ciastka korzenne)
• łyżka miodu
• łyżka sosu sojowego
• nieduży kawałek imbiru (2 cm)
• kilka gwiazdek anyżu
• sól
• pieprz
• 3 pomarańcze