Starł pestkę awokado na tarce. Zobacz dlaczego, a zrobisz tak samo!

fot. Raw Holistic Health

Ponad 70% aminokwasów można znaleźć w nasionach awokado. Zawiera również więcej błonnika niż wiele innych produktów spożywczych. Ma wiele cennych dla zdrowia właściwości, ale bardzo dużo z nich zawiera pestka, którą zwykle wyrzucamy. Dzisiaj pokażemy Wam jak również ją wykorzystać w służbie naszego zdrowia.

Zobaczcie jakie korzyści możecie czerpać jedząc pestkę awokado, a nie wyrzucając ją jak zwykle do kosza.

Właściwości pestki awokado

1. Zwalcza bóle i zapalenia stawów
2. Poprawia trawienie
3. Wzmacnia włosy i nadaje im blasku
4. Poprawia wygląd naszej skóry
5. Pomaga zwalczać artretyzm, gdyż jest środkiem przeciwzapalnym
6. Zmniejsza stany zapalne przewodu pkarmowego
7. Potrafi pomagać przy biegunkach i różnych infekcjach układu pokarmowego
8. Zawiera kolagen, który działa odmładzająco na naszą skórę
9. Wzmacnia układ odpornośćiowy
10. Nasiona awokado zapobiegają wzrostowi nowotworów dzięki zawartości flawonolu
11. Ma właściwości antyoksydacyjne
12. Łagodzi bóle menstruacyjne
13. Ma właściwości antybakteryjne

Co zawiera pestka awokado?

1. Przeciwutleniacze (70% więcej niż sam miąższ)
2. Błonnik
3. Witaminy A i E
4. Kolagen
5. Flawonol
6. Substancje grzybiczobójcze
7. Dużo potasu

Jak widzicie lista korzyści jest naprawdę bogata. Zobaczcie poniżej jak takie nasiono awokado przygotować i następnie zetrzeć.

Jak zetrzeć pestkę awokado

1. Wytrzyj pestkę dokładnie papierowym ręcznikiem kuchennym
2. Odłóż pestkę aby się wysuszyła (powstanie na niej taka skorupka, która łatwo odchodzi)
3. Obieramy pestkę z suchej skórki, która powstała na pestce
4. Ścieramy pestkę na tarce (na małych oczkach)
5. Powstały pyłek przechowujemy w zamknięciu w suchym miejscu

Tak powstałą „przyprawę” z pestki awokado stosujemy kiedy mamy ochotę. Ma bardzo miły orzechowy aromat. Możemy jej użyć do wzbogacenia deserów, sałatek czy innych potraw. Najważniejsze jednak, że będziemy czerpać z jej niesamowitych zdrowotnych właściwości.