Potrawka z kurczaka z makaronem

Kurczak, brokuły takie danie przygotujemy na szybko, gdy mamy mało czasu. Szybki, pyszny obiad w kilka chwil. Fenomenalne danie, które skradnie serce największego smakosza. Idealne połączenie warzyw z makaronem. Zrób to, przekonaj się.

5 porcji
30 minut czas przygotowania

Składniki

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 brokuł
• 1 duża marchew
• 700 g passaty
• 2 szk. wody
• 1 opakowanie makarony penne
• Olej do smażenia
• Sól
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka tymianku
• Szczypta chili

Sposób przygotowania

1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.
2. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę. Następnie przekładam do cebuli i smażę.
3. Mięso doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą, dodaję obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew.
4. Brokuł myję, dzielę na małe różyczki i łączę z mięsem.
5. Wlewam passatę, wodę, wsypuję tymianek, oregano oraz chili i 10 minut gotuję.
6. Po tym czasie dodaję suchy makaron, ewentualnie podlewam jeszcze wodą jak sos jest za gęsty i pod przykryciem gotuję aż makaron zmięknie.
7. Danie gotowe.
8. Smacznego.