Jak nazywają się różne rodzaje makaronów – ściąga

Makaron posiada wiele rodzajów, nie wszystkie z nich potrafimy nazwać. Na pewno znacie makaron spaghetti, penne również bo ostatnio są bardzo popularne dania z nim przygotowane. Ale czy umiecie rozpoznać i nazwać inne rodzaje makaronów? Przygotowaliśmy dla Was małą ściągę.

Spaghetti

Zacznijmy od czegoś prostego czyli makaronu spaghetti. Makaron te ma cienkie i grube nitki, dzięki temu idealnie nadaje się do po prostu – spaghetti.

Penne

To drugi z popularnych u nas ostatnio rodzajów makaronu. Różnego rodzaju penne znajdziecie w wielu restauracjach, wiecie również skąd pochodzi nazwa dania.

Istnieje też odmiana Penne Rigate, który po prostu ma mniejszą średnicę otworu niż standardowe penne.

Farfalle

Słowo to po włosku oznacza motylki. Domyślacie się zatem jaki kształt będzie miał makaron. U nas mówimy w domu na niego kokardki :)

Linguine

Makaron ten wygląda jak spaghetti spłaszczone młotkiem.

Fusilli

To po prostu nasze świderki :)

Tagliatelle

To dzisiaj też dosyć popularny makaron w knajpach. Np. lubię tagliatelle  kurczakiem, suszonymi pomidorami, pietruszką i oliwą.

Conchiglioni

To duże muszle, które najczęściej nadziewa się farszem.

Cannelloni

Ten rodzaj makaronu również służy do nadziewania. Są to rurki, ale za to z bardzo dużą średnicą otworu – nawet do 2 cm.

Rotelle

Kiedyś mówiłam, że to makaron koła. Tak naprawdę nazywa się rotelle. To po prostu makaron, ale o ciekawym kształcie.

 

Orzo

Ten makaron przypomina ryż w kształcie. Po ugotowaniu jest bardzo mięciutki, wręcz rozpływa się w ustach. Czasami można go spotkać jako dodatek do dań, w tak zwanych stołówkach na wagę.

Castellane

To małe prążkowane muszelki, które są zakręcone do środka.

Riccioli

Spiralny makaron, który świetnie pasuje do rzadkich sosów na bazie oliwy.