Szarlotka to ciasto, które po prostu trzeba umieć zrobić. Uwielbiam je i cała moja rodzina również. Moja babcia robiła niesamowitą szarlotkę, nie udało mi się nigdy uzyskać takiego samego efektu. Dzisiaj przedstawimy Wam klasyczny przepis na szarlotkę według Akademii Smaku.
Składniki
- 4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 i 1/2 kostki masła
- 6 żółtek
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 8 jabłek (najlepiej szara reneta albo antonówka)
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
