Co zrobić aby ostra papryka mniej paliła?

Lubisz dodać ostrą paprykę do potrawy, ale czasem zbyt mocno pali podczas jedzenia? Jest na to sposób. Możesz zachować ostry smak potraw, ale jednocześnie sprawić aby mniej paliły. Wystarczy, że przed dodaniem ostrych papryczek do dania usuniesz z nich pestki. To właśnie w nich znajduje się najwięcej kapsaicyny, która odpowiada za ostry smak. Pamiętaj też by dodawać ją pod sam koniec gotowania.

Skomentuj

Co zrobić aby ostra papryka mniej paliła?