Lubisz dodać ostrą paprykę do potrawy, ale czasem zbyt mocno pali podczas jedzenia? Jest na to sposób. Możesz zachować ostry smak potraw, ale jednocześnie sprawić aby mniej paliły. Wystarczy, że przed dodaniem ostrych papryczek do dania usuniesz z nich pestki. To właśnie w nich znajduje się najwięcej kapsaicyny, która odpowiada za ostry smak. Pamiętaj też by dodawać ją pod sam koniec gotowania.
Zmywarka to niezbędne urządzenie w wielu domach, które ułatwia codzienne obowiązki. Jej prawidłowe funkcjonowanie pozwala oszczędzać czas oraz energię. Dlatego dbanie o zmywarkę jest istotne…
„Leksykon smaków” Niki Segnit to książka wyjątkowa, zwana biblią każdego smakosza ;) Z książki tej możemy się dowiedzieć jak łączyć ze sobą smaki – jest to…
Umieszczenie blachy do pieczenia w piekarniku wydaje się jedną z najprostszych czynności, podczas przygotowywania posiłków. Jednak i tutaj możemy popełnić błąd i włożyć blachę nie…
Sałatka jarzynowa wydaje się bardzo prostym daniem, które z reguły przygotowujemy na Boże Narodzenie. U nas schodzą jej naprawdę duże ilości. Dlatego, gdy pójdzie coś…
W książce „Kociołkowanie po polsku” każdy znajdzie coś dla siebie, zarówno mięsożercy, jak i wegetarianie :) Jest to fantastyczna książka nie tylko jeżeli chcemy zacząć…
Kukurydza z puszki po otwarciu może szybko spleśnieć. Nawet jeśli pozostawimy zalewę i kukurydzę w puszcze włożymy do lodówki. Możemy jednak zachować jej świeżość na…