Koniecznie musicie wypróbować, ciasto jest pyszne samo rozpływa się w ustach.
Forma 24 cm X 24 cm
40 minut czas przygotowania
15 porcji
Składniki
- 3 ½ szk. mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego 40 g
- 6 łyżek cukru
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 kostka margaryny
- 200 g herbatników
- 400 g masy korówkowej
- 660 ml śmietany 30 %
- 2 łyżki żelatyny
- 3 banany
- Orzechy włoskie do posypania
Sposób przygotowania
- Trzy szklanki mleka gotujemy a w połowie szklanki rozrabiamy budyń z cukrem, następnie wlewamy do gotującego mleka, wsypujemy galaretki i mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji.
- Margarynę ucieramy mikserem dodając stopniowo wystudzony budyń.
- Na dnie Tortownicy układamy namoczone w mleku herbatniki.
- Ciastka smarujemy cienko masą krówkową i wykładamy połowę masy budyniowej.
- Na masie układamy pokrojone w plasterki banany i przykrywamy pozostałą masą budyniową.
- Układamy ponowie herbatniki namoczone w mleku.
- Śmietany ubijamy mikserem, dodajemy pozostała masę kajmakową i żelatynę rozrobioną w małej ilości wody.
- Masę wykładamy na ciastka i posypujemy pokruszonymi orzechami.
- Ciasto chłodzimy w lodówce 2 godziny.
- Smacznego
