Ciasto chałwowe z brzoskwiniami
Kuchnia Data publikacji:
19 września 2018
Idealne połączenie smaku chałwy i brzoskwiń. Do tego delikatny biszkopt (chociaż można zastąpić biszkoptami) i galaretka.
Składniki
biszkopt
- 3 jajka
- 100 g (pół szklanki) cukru
- 80 g (pół szklanki) mąki pszennej
- łyżka mąki ziemniaczanej
krem chałwowy
- 200 g chałwy – miałam waniliową
- 250 g serka mascarpone
- 500 ml mocno schłodzonej śmietany kremówki – użyłam 30
- opcjonalnie cukier puder do smaku – ja nie dawałam
- lekko czubata łyżka żelatyny
- woda do żelatyny
dodatkowo
- puszka brzoskwiń, lub około 500 g świeżych brzoskwiń
- galaretka brzoskwiniowa
