Zebraliśmy dla Was 15 kuchennych trików, które naprawdę warto znać. Pomogą Ci w wielu sytuacjach. Poznaj je i zapamiętaj, a przy najbliższej okazji będziesz mogła je wypróbować :)
1. Sposób na zbrylony cukier
Możesz temu zapobiec, a jedyne co musisz zrobić to do pudełka, w którym trzymasz cukier włożyć skórkę od chleba. Pochłonie ona wilgoć i dzięki temu cukier nie będzie się brylował. Możesz zamiast niego użyć ryżu, który również świetnie absorbuje wilgoć z powietrza.
2. Zatrzymaj świeżość pomidorów
Najlepiej jest kupić pomidory z łodygą i jej nie odrywać. Pomidory przechowuj w temperaturze pokojowej łodygą skierowane w dół. Dzięki temu będą smaczniejsze i świeższe przez dłużej.
3. Usuwanie pestek
Może znasz już ten trik, moja babcia mi go pokazała. Wystarczy przeciąć na pół śliwkę obracając ją w ręce, a potem przekręcić połówkami w przeciwnym kierunku i gotowe!
4. Nakładanie lodów
Łatwiej nałożysz lody z pudełka jeśli łyżkę zanurzysz w gorącej wodzie.
5. Szybkie obieranie ziemniaków
Jeśli chcesz szybciej obrać ziemniaki zmień kolejność. Najpierw ugotuj je w mundurkach, od razu przełóż do zimnej wody. Skórka zejdzie sama po przesunięciu ją ręką.
6. Zachowanie świeżości bananów
Zawiń końcówki bananów folią spożywczą jeśli chcesz przedłużyć ich świeżość. Dzięki temu nie będą tak szybko czerniały.
7. Przyśpiesz dojrzewanie bananów
Jeśli chcesz aby banany dojrzały szybciej włóż je do papierowego worka razem z jednym jabłkiem.
8. Szybkie obieranie czosnku
Szybciej obierzesz ząbki czosnku jeśli wrzucisz je do pudełka, zamkniesz i mocno nim wstrząśniesz. Same się obiorą :)
9. Szybkie obieranie jajek
Chcesz szybko obrać jajka? Włóż je do pojemnika z zamkniecie. Wlej wody i wstrząśnij nimi. Jajka same się obiorą :)
10. Wyciskanie cytryny
Chcesz wycisnąć więcej soku z cytryny? Podgrzej ją chwilę w mikrofalówce lub przewałkuj ręką po stole.
11. Co zrobić aby nie płakać podczas krojenia cebuli
Możesz przed krojeniem włożyć cebulę na parę minut do zamrażarki. Ja zazwyczaj po obraniu przemywam ją zimną wodą i to też pomaga.
12. Obieranie imbiru
Najlepszym sposobem na obranie imbiru jest obskrobanie go łyżeczką. Nie używajcie noża, wtedy tracimy wiele z jego cennego korzenia.
13. Co zrobić aby jabłka nie brązowiały
Po pokrojeniu jabłek szybko stają się brązowe. Sok z cytryny temu zapobiega!
14. Zetrzyj ser na tarce
Aby łatwiej to zrobić posmaruj tarkę masłem, a dopiero później trzyj na niej ser. Dzięki temu łatwiej pójdzie i nie będzie się do niej przyklejał.
15. Szybkie schłodzenie napoju
Chcesz szybciej schłodzić piwo, wino lub wódkę? Owiń ją ręcznikiem papierowym, ręcznik nawilż wodą i włóż do zamrażarki całość. Dzięki temu w kilkanaście minut napój będzie ekstra zimny!
