Kurczak, brokuły takie danie przygotujemy na szybko, gdy mamy mało czasu. Szybki, pyszny obiad w kilka chwil. Fenomenalne danie, które skradnie serce największego smakosza. Idealne połączenie warzyw z makaronem. Zrób to, przekonaj się.
5 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 brokuł
- 1 duża marchew
- 700 g passaty
- 2 szk. wody
- 1 opakowanie makarony penne
- Olej do smażenia
- Sól
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- Szczypta chili
Sposób przygotowania
- Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.
- Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę. Następnie przekładam do cebuli i smażę.
- Mięso doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą, dodaję obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew.
- Brokuł myję, dzielę na małe różyczki i łączę z mięsem.
- Wlewam passatę, wodę, wsypuję tymianek, oregano oraz chili i 10 minut gotuję.
- Po tym czasie dodaję suchy makaron, ewentualnie podlewam jeszcze wodą jak sos jest za gęsty i pod przykryciem gotuję aż makaron zmięknie.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
