Taki Chlebek ze świeżymi ziołami to świetny dodatek do różnych dań i sałatek. Idealny na różne uroczystość, zamiast zwykłego chleba, jak również na drugie śniadanie. Doskonały i prosty przepis, spróbuj sama.
10 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki na ciasto
- 600 g mąki pszennej
- 300 g wody
- 40 g drożdży świeżych
- ½ łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- 50 g oleju
Składniki na masę ziołową
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- 10 g liści bazylii
- 60 g masła
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki na masę ziołową, przekładamy do blendera i blendujemy 3 minuty. Masę przekładamy do naczynia i odstawiamy na bok.
- Mąkę wsypujemy do miski. Wlewamy wodę rozrobioną z drożdżami, wsypujemy cukier, sól, wlewamy olej i wyrabiamy ciasto.
- Ciasto przekładamy na blat oprószony mąką i rozwałkowujemy prostokąt 30cm na 40 cm.
- Ciasto smarujemy masą ziołową i kroimy w podłużne pasy 5 cm.
- Następnie zwijamy w harmonikę i układamy w tortownicy wysmarowanej masłem. Odstawiamy na dziesięć minut.
- Po tym czasie pieczemy 30 minut w rozgrzanym piekarniku w 180 ° C.
- Chlebek gotowy.
- Smacznego
