Pieczone słodkie ziemniaki są świetną odmianą dla nudnych ziemniaków do obiadu. Znudziły Wam się gotowane ziemniaki tłuczone ze śmietaną lub pieczone w piekarniku. Spróbuj batatów. Ich smak potrafi odmienić każde danie. Są zdrowe, dietetyczne, a do tego dzieci je uwielbiają – przynajmniej moje.
Jeśli robisz je dla dzieci to zrezygnuj z sosu siracha, żeby nie były zbyt ostre. Jeśli jednak dla siebie to spróbuj według tego przepisu bo będą naprawdę smaczne :)
Składniki
- 1 cytryna
- 1 kg słodkich ziemniaków
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki sosu siracha
- kolendra przyprawa
Przygotowanie
- Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni
- Ziemniaki umyj, nie musisz ich obierać, ale pokrój je na mniejsze kawałki
- Wrzuć je do miski, w szklance wymieszaj przyprawy z oliwą i sokiem z cytryny
- Polej nią ziemniaki i dobrze wymieszaj
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż równo ziemniaki
- Piecz je 45 minut od czasu obracając je na drugą stronę
