Wielkanoc nie istnieje dla mnie bez kolorowych pisanek. W tym roku mój koszyczek będą zdobiły jednokolorowe jaja w różnych odcieniach, które pomalowałam za pomocą naturalnych barwników. Oczywiście można pójść na łatwiznę i kupić gotowe farbki, jednak przyznam, że jedzenie takich jajek jest mało apetyczne i niekoniecznie zdrowe. Sztuczne barwniki przenikają pod skorupkę i kolorują także białko.
Przyrządzanie wywarów do farbowania jaj to niezła frajda, a ugotowane warzywa możemy potem spokojnie zjeść. Nic się zatem nie zmarnuje :) Dzięki różnym produktom możemy uzyskać kilkadziesiąt kolorów i odcieni, wybór jest zatem naprawdę ogromny. Zanim jednak zabierzemy się do farbowania pisanek, upewnijmy się że nasze jajka są białe. Fakt, że w okresie przedświątecznym dosyć ciężko je dostać, a jeśli już to i tak są droższe niż normalnie. Bez problemu możemy jednak jajka wybielić. Wystarczy 3-4 razy zanużyć je na kilka minut w occie spirytusowym i za każdym razem dokładnie przetrzeć ściereczką. Po takim zabiegu skorupka znacznie się rozjaśni, a barwnik o wiele lepiej zakoloruje jajo. Na drugim zdjęciu widać te same jajka, z tym że po lewej są skorupki niewybielane, po prawej skorupki potraktowane octem spirytusowym.
