Czosnkowe herbatniki to bardzo fajna przekąska w wersji wytrawnej. Smakują świetnie. Nadają się jako dodatek do różnego rodzaju sosów czy po prostu jako coś co możemy wziąć do pracy i przekąsić bez podgrzewania.
Składniki na czosnkowe herbatniki
- 2 i 3/4 szklanki mąki
- szczypta soli
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka maślanki
- 1 kostka margaryny
Przygotowanie
Zaczynamy od połączenia ze sobą suchych składników. Mąkę przesiewamy do miski, a następnie dodajemy do niej sporą szczyptę soli oraz proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy.
Następnie dodajemy margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki (o temperaturze pokojowej) i maślankę. Wyciskamy do środka również czosnek. Ciasto wyrabiamy rękoma.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Nałóż kawałki ciasta o wielkości jednej łyżki na papier. Następnie trochę je przygnieć. Piecz ok. 10 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza. Musimy sprawdzić czy zmienią kolor.
