Bułeczki Baozi

Bardzo popularne danie w Chinach, którym zajadałem się nimi bardzo często ale jeszcze nie próbowałem robić samemu. Jak na pierwszy raz wyszyły rewelacyjnie!

Składniki:

Ciasto na baozi:

  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 15 g świeżych drożdży
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szklanka wody
  • 30 ml oleju

Farsz:

  • 0,4 kg łopatki wieprzowej
  • mała marchewka
  • mała cebula
  • ocet ryżowy
  • imbir – kawałek
  • 1 ząbek czosnku
  •  3-4 łyżki sosu sojowego
  • przyprawa do karkówki

Sos

  • Sos sojowy jasny
  • ocet
  • ocej
  • imbir
  • chilli
Podziel się:

Podobne artykuły

  • Meble kuchenne na wymiar – czy warto

    Jeśli planujesz kupić nowe szafki kuchenne, z pewnością zastanawiasz się, czy wybór mebli na wymiar będzie będzie trafiony. Czy ich jakość będzie odpowiadała cenie? Czy…

  • Jak uratować przesolony rosół?

    Przesolony rosół potrafi zepsuć całą niedzielę. Tyle godzin gotowania i wszystko na nic. Nie mamy zupy, którą możemy podać na niedzielny obiad. Może jednak da…

  • Ile mięsa krabowego jest w paluszkach krabowych?

    Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, ile mięsa krabowego jest naprawdę w twoich ulubionych paluszkach krabowych, które kupujesz w sklepie? Czy wyobrażałeś sobie, jakie tajemnice skrywają te…

  • Jak wykorzystać obierki marchewki?

    Marchew jest składnikiem wielu dań, które przygotowujemy w naszej kuchni. Niezależnie od przepisu, z którego skorzystamy, zawsze znajdziemy tam informację, aby marchew umyć, a następnie…