Czy wiesz, że papryka ma płeć? Wybierając w sklepie paprykę wybierz męską. Zobacz jak je rozróżnić.

Kategoria: Kuchnia Porady
Tagi: brak tagów
Data publikacji: 2016-08-20 / Aktualizacja: 2018-10-09

paprika-320138_960_720

Czym kierujesz się wybierając paprykę w sklepie? Jej wyglądem, ceną? Zapewne wybierzesz okaz, który nie ma skazy i wygląda dojrzale. Powinnaś jeszcze zwrócić uwagę na jeszcze jedną rzecz. Otóż okazuje się, że papryki mogą mieć żeński i męski rodzaj.

Dlaczego to istotne?

Papryka żeńska i męska różnią się od siebie. Dużo lepiej jest wziąć paprykę męską gdyż ma dużo mniej pestek i lepiej nadaje się do duszenia oraz gotowania. Żeńska papryka mieści w sobie dużo więcej pestek, ale za to jest słodsza więc lepiej nadaje się jako surowa do sałatek. Wybierz tą, która bardziej odpowiada w danej sytuacji. Na zdjęciu poniżej zobaczysz jak je rozróżnić.

Untitled-1

Warto też policzyć liczbę wybrzuszeń. Papryka żeńska ma ich cztery, a męska ma trzy. To również widać na zdjęciu powyżej.

Przepisy z papryką

Papryka faszerowana po meksykańsku

Papryka faszerowana mięsem mielonym z kukurydzą i fasolą

Papryka marynowana. Smaczna i chrupiąca. Domowe przetwory.

Grillowana papryka z nadzieniem kuskus

Papryka faszerowana soczewicą i jajkiem – 359 kcal

Podobne artykuły