Czym kierujesz się wybierając paprykę w sklepie? Jej wyglądem, ceną? Zapewne wybierzesz okaz, który nie ma skazy i wygląda dojrzale. Powinnaś jeszcze zwrócić uwagę na jeszcze jedną rzecz. Otóż okazuje się, że papryki mogą mieć żeński i męski rodzaj.
Papryka żeńska i męska różnią się od siebie. Dużo lepiej jest wziąć paprykę męską gdyż ma dużo mniej pestek i lepiej nadaje się do duszenia oraz gotowania. Żeńska papryka mieści w sobie dużo więcej pestek, ale za to jest słodsza więc lepiej nadaje się jako surowa do sałatek. Wybierz tą, która bardziej odpowiada w danej sytuacji. Na zdjęciu poniżej zobaczysz jak je rozróżnić.
Warto też policzyć liczbę wybrzuszeń. Papryka żeńska ma ich cztery, a męska ma trzy. To również widać na zdjęciu powyżej.