Majówka tuż-tuż, pogoda dopisuje, a to oznacza tylko jedno — czas rozpalać grille. Okres ten nie musi się wiązać jednak z uczuciem ciężkości i dodatkowymi kilogramami. Wystarczy tylko, że będziesz przestrzegać kilku prostych rad, a Twój grill będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy!
Mięso
Zamiast wybierać ociekające tłuszczem plastry boczku czy karkówki, postaw na chudsze mięsa o wyższej zawartości białka, np. pierś z kurczaka lub indyka.
Marynaty
Zrezygnuj ze sklepowych mieszanek i gotowych, zamarynowanych mięs. Takie dodatki to kopalnia soli i sztucznych substancji. Zamiast tego przygotuj własne marynaty — Twoje dania będą równie smaczne, a z pewnością o wiele zdrowsze.
Warzywa
Pamiętaj o dużej porcji warzyw, najlepiej świeżych. Przygotuj zieloną sałatkę lub pokrój surowe słupki warzyw i chrup je zamiast słonych przekąsek. W ten sposób zaoszczędzisz sporo zbędnych kalorii i dostarczysz sobie wielu potrzebnych składników odżywczych.
Pieczywo
Zwykły pszenne pieczywo zamień na opcje pełnoziarniste. Jeśli nie jesteś ich fanem, dobrze sprawdzi się też pieczywo graham. Ta mała zmiana sprawi, że nasycisz się na dłużej, a wyrzut cukru we krwi po posiłku będzie mniejszy.
Napoje
Zamiast słodkich napojów gazowanych i alkoholu postaw na wodę. Możesz urozmaicić ją dodatkiem cytryny, listków mięty i kostek lodu. W ten sposób zyskasz prawdziwe orzeźwienie, zamiast ogromnych ilości cukru i pustych kalorii.
Sosy
Przygotuj domowe wersje ulubionych sosów. Do ich przygotowania wykorzystaj majonez o obniżonej zawartości tłuszczu, ketchup bez cukru, jogurt naturalny lub skyr. Tam, gdzie to możliwe, przemyć też świeże zioła, dodatkową porcję warzyw i naturalne przyprawy, a otrzymasz pyszne i aromatyczne dodatki do potraw, które nie obciążą Cię masą zbędnych kalorii.
