Sok z brzozy – właściwości zdrowotne, pozyskiwanie, stosowanie

Sok z brzozy bardzo często zwany jest także eliksirem życia. W medycynie naturalnej spotykany jest od dawien dawna. Stosowano go głównie jako wsparcie leczenia najróżniejszych schorzeń. Obecnie mnóstwo osób wraca do dawnych sposobów leczenia i wspierania organizmu, z tego względu do łask wraca także sok z brzozy. Zanim sięgniemy po ten nietuzinkowy płyn, warto dowiedzieć się, jakimi właściwościami się charakteryzuje, jak go pić i kiedy można go zbierać.

Sok z brzozy – właściwości

Woda z brzozy zawiera w swoim składzie głównie naturalne przeciwutleniacze, aminokwasy, garbniki, potas, wapń, miedź, fosfor, cynk oraz żelazo. Dodatkowym atutem jest obecność witamin z grupy B oraz witaminy C w wysokim stężeniu. Brzozowy nektar skutecznie wzmacnia odporność, fantastycznie wspomaga leczenie chorób, jakie dotykają nerek czy układu krwionośnego. Doskonale radzi sobie z wrzodami żołądka, anemią, rwą kulszową i innymi dolegliwościami. Sok z brzozycharakteryzuje się również przyjemnym smakiem. Przypomina nieco osłodzoną wodę.

Sok z brzozy – zastosowanie

Sok z brzozy skutecznie wspomaga przemianę materii i działa wzmacniająco na organizm. Może być stosowany wewnętrznie jako napój, ale również zewnętrznie – jako płukanka do włosów. W dawnych czasach płyn z brzozy stosowany był także jako rozjaśniacz, np. do piegów.

Woda z brzozy doskonale radzi sobie z usuwaniem toksyn z organizmu. Cechuje się właściwościami diuretycznymi, wspomaga leczenie kamicy nerkowej, dny moczanowej, chorób skórnych i reumatycznych. Woda brzozowa zawiera salicylany, z tego też powodu może mieć lekkie działanie przeciwbólowe.

Niezależnie od tego, skąd pozyskiwany jest sok brzozowy – z liści czy z pnia – wszystkie odmiany pozytywnie wpływają na włosy i skórę. Przede wszystkim działają wzmacniająco, a to wszystko dzięki obecności soli mineralnych i witamin. Woda brzozowa doskonale sprawdza się jako wcierka do włosów. Regularne używanie gwarantuje pobudzenie meszków włosowych do pracy, a po jakimś czasie można cieszyć się nowymi włosami, tzw. baby hair.

Sok z brzozy – na co oddziałuje?

Woda z brzozy to czysty, naturalny preparat, jaki podarowuje człowiekowi sama Matka Ziemia. Posiada wiele wspaniałych składników, soli mineralnych, aminokwasów, witamin, dzięki czemu wspaniale oddziałuje na organizm człowieka.

Sok z brzozy oddziałuje na wielu płaszczyznach. Najważniejsze z nich to:

• Wzmocnienie odporności – płyn brzozowy fantastycznie wspomaga walkę z różnymi wirusami. Świetnie sprawdza się pity jesienią oraz wiosną, kiedy klimat jest najbardziej zdradliwy. Polecany jest głównie dzieciom oraz osobom starszym, które są podatne na infekcje.
• Działanie przeciwgorączkowe i przeciwbólowe – sok brzozowy pochodzący z pączków charakteryzuje się właściwościami przeciwbólowymi oraz przeciwgorączkowymi. Warto stosować go jako wzmocnienie organizmu podczas okresu wzmożonej zachorowalności na grypę.
• Łagodzenie dokuczliwych bólów reumatycznych – wspomaga leczenie rwy kulszowej, a maść stworzona z brzozowego nektaru radzi sobie z powierzchownym bólem.
• Wspomaganie układu krwionośnego – regularne stosowanie brzozowego płynu skutecznie zapobiega chorobom niedokrwiennym serca oraz zakrzepicy.
• Działanie moczopędne – rewelacyjnie odtruwa organizm oraz skutecznie zapobiega tworzeniu się kamieni moczowych i złogów.
• Wspomaganie funkcjonowania wątroby.
• Przeciwdziałanie anemii – brzozowy nektar zawiera wiele cennych składników, w tym żelazo, potas i wapń, które doskonale dbają o organizm i pozytywnie wpływają na walkę z niedokrwistością.
• Korzystny wpływ na skórę i włosy – nektar z brzozy radzi sobie z problemami skórnymi. Można go stosować w przypadku okładów czy przemywania. Wspaniale oddziałuje na słabe włosy, włosy skłonne do wypadania, pozbawione blasku i mało puszyste. Dodatkowym atutem jest fakt, że przyspiesza gojenie się ran.

Sok z brzozy – jak pić?

Woda z brzozy to płyn wydobywany z liści lub z pnia drzewa, który służy głównie do picia. Wiele osób zadaje sobie pytanie, jak pić, by nie zaszkodzić swojemu organizmowi?

Najczęściej rekomendowaną dzienną dawką są dwie szklanki. Dawkę tę trzeba sobie podzielić na 2 razy – jedna szklanka rano i jedna wieczorem. Nie poleca się picia większej ilości i dłużej nie 3 tygodnie. Picie soku z brzozy można potraktować jako kuracje, z której wolno korzystać kilka razy do roku.

Sok z brzozy – jak zbierać?

Sok z brzozy pozyskiwany jest różnymi metodami. Zanim jednak się nad nimi pochylimy, warto wiedzieć, że wiele odmian brzóz jest pod ochroną. Do chronionych gatunków należą brzozy: niskie, karłowate, ojcowskie oraz Szafera. Z tych odmian nie wolno zbierać soku.

Zbieranie wody z brzozy odbywa się zazwyczaj z pomocą jednej z trzech metod. Należą do nich:

• Pozyskiwanie soku z odciętych gałęzi – bardzo łatwy sposób, który polega na pozbawieniu brzozy kilku gałęzi i umieszczeniu ich w przygotowanym wcześniej naczyniu. Może być to wysoka butelka szklana, gdyż jest najwygodniejsza i będzie w stanie utrzymać kilka gałęzi w pionie. Sok brzozowy powoli będzie ściekał do naczynia.
• Pozyskiwanie soku poprzez wiercenie w pniu drzewa – jest to metoda najbardziej efektywna, ale też najbardziej niebezpieczna dla drzewa. Trzeba użyć wiertarki ręcznej lub wkrętarki i wywiercić otwór mniej więcej na wysokości pół metra od podłoża. Ważne jest tutaj, by przewiercić się przez twardą korę do wnętrza. Następnie w wywiercony otwór można włożyć wężyk i umieścić go w przygotowanej butelce.
• Zbieranie soku poprzez nacięcie pnia – jest to kolejna inwazyjna metoda, która wymaga użycia siekiery lub niezwykle ostrego noża. Ten sposób wymaga brzozy o lekko pochylonym pniu, który pozwoli na swobodne ściekanie kropli do podłożonego naczynia.

Kiedy zbierać sok z brzozy?

Samodzielne zbieranie soku z brzozy nie jest rzeczą łatwą. Nie dość, że trzeba wyposażyć się w potrzebne narzędzia, musimy dodatkowo posiadać wiedzę dotyczącą okresu jego pozyskiwania.

Sok z brzozy najintensywniej płynie bardzo wczesną wiosną. Jednak nie jest to związane z konkretną datą, gdyż na różnych terenach kraju, rośliny charakteryzują się innym okresem wegetacyjnym. Oznacza to, że jedne rozwijają się szybciej, inne nieco wolniej. Z tego względu, soku z brzozy najwcześniej można szukać na terenach w okolicach Krakowa oraz w dolinie Odry.