15 października 2020

Zupa jarzynowa z klopsikami

Sycąca zupa jarzynowa z klopsikami na jednodaniowy obiad :) Smacznego!

Składniki

  •  40 dag mięsa mielonego
  • 1 jajko- 1 łyżka kaszy manny
  • sól
  • czosnek mielony
  • kminek mielony
  • majeranek
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • garść fasolki szparagowej
  • kilka różyczek brokuła i kalafiora
  • kilka brukselek 
  • 3-4 średniej wielkości ziemniaki
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • 2,5 – 3 litra wody
  • 50 ml śmietanki 30%
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • łyżka posiekanego koperku
  • gałązka lubczyku
  • sól