14 września 2020

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów leśnych

Wykorzystajcie sezon na grzyby i przygotujcie doskonałą zupę grzybową z ziemniakami :) Naprawdę można się najeść i to ze smakiem!

Składniki

  • 4 skrzydełka z kurczaka
  • 50-60 dag świeżych grzybów
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka korzeń
  • kawałek selera
  • 3-4 średnie ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 większy ząbek czosnku
  • gałązka lubczyku
  • natka pietruszki
  • 0,5 łyżeczki majeranku
  • 70 ml śmietanki 30%
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 litry wody
  • łyżka masła
  • łyżka oleju