Zupa chrzanowa

Chrzan, nazywany również słowiańskim żeń-szeniem zajmuje zaszczytne miejsce w tradycji chrześcijańskiej jest nieodzownym elementem świątecznej Wielkanocnej święconki. Zapewnić ma nam przez cały rok zdrowie i siły witalne. Jest również naturalnym antybiotykiem działającym jednak bez skutków ubocznych, znajdującym zastosowanie w leczeniu różnych chorób. U nas przedsmak świąt i pyszna zupa chrzanowa.

Składniki

  • 160 g włoskiej surowej szynki *
  • 1½ litra bulionu drobiowego
  • 6 ziemniaków
  • 3 łyżki chrzanu
  • 150 ml śmietany 30%
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pieprz czarny
  • sól
Dodatkowo
  • 4 jajka
  • 2 łyżki szczypiorku
Skomentuj

Zupa chrzanowa