Zrób z winiacza pyszny WERMUT!

Witajcie w kolejnym odcinku BUTELKA TV!

Dzisiaj pokaże Wam jak w łatwy sposób z gotowego czerwonego wina możecie zrobić pyszny wermut. Do przygotowania 10-15 litrów wermutu, będziemy potrzebowali

• 200 ml wódki
• czerwone wino – najlepiej słodkie wino gronowe, jeżynowe, aroniowo-jabłkowe, wiśniowe, porzeczkowe lub jagodowe
• oraz zestaw ziół

Możemy kupić gotowa mieszankę ziołową, lub skompletować swoją według uznania, np. z takich ziół jak:

• piołun rzymski,
• krwawnik,
• cynamon,
• mięta,
• tatarak,
• dzięgiel,
• waleriana,
• turówka,
• macierzanka,
• kwiat lipy,
• brzoza,
• kolendra,
• imbir,
• goździki,
• irys
• gałka muszkatołowa.

Do słoika wlewamy 200 ml wódki. Wsypujemy zioła. Zakręcamy, mieszamy i odstawiamy na 2-3 tygodnie. Po tym czasie odcedzamy zioła.

Otrzymaną esencję dodajemy do wina porcjami, tak aby uzyskać odpowiadający nam stopień aromatyzacji. Wermut możemy wzmocnić lekko spirytusem lub dosłodzić syropem cukrowym.

Życzę wszystkim smacznego i do zobaczenia w kolejnym odcinku butelkowych porad i przepisów :)

Jeżeli podobał Ci się film to proszę o łąkę w górę. Jeżeli chcesz zobaczyć więcej przepisów, zapraszam do subskrybowania naszego kanału.