Ziemniaki z serkiem wiejskim – prosty i tani obiad

Ziemniaki z serkiem wiejskim to bardzo prosty i szybki do zrobienia przepis na kryzysowy obiad, kiedy lodówka świeci pustkami.

Składniki

• około 0,5 kg ziemniaków (dałam czerwone)
• po pół łyżeczki rozmarynu i tymianku
• 2 łyżki oleju
• 400 g serka wiejskiego
• 2 ogórki gruntowe lub jeden szklarniowy
• sól
• pieprz