Ziemniaki hasselback z żurawiną

Słynne ziemniaki hasselback – czyli cienko nacinane i potem zapiekane, podane w góralskim stylu z żurawiną i oscypkiem :)

Składniki

  • 6-8 sztuk dużych kartofli (lub po jednym na jedną osobę)
  • 50 g rozpuszczonego masła
  • ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę
  • sól, pieprz – po około pół łyżeczki
  • pół łyżeczki tymianku
  • 60-80 g tartego drobno oscypka (około 10 g na jednego kartofla)
  • żurawina lub borówka do podania
Skomentuj

Ziemniaki hasselback z żurawiną