ZAPIEKANKA Z CUKINII Z MOZZARELLĄ

Zapiekanka z cukinii… z dodatkiem sera mozzarella oraz koperku, cebuli i czosnku. Taka zapiekanka smakuje bardzo podobnie jak placki, tylko jest mniej tłusta, bo pieczona w piekarniku.

Składniki

  • 2 duże cukinie
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek koperku
  • 125 g sera mozzarella (kulka lub tarty)
  • 3 jajka
  • 2 łyżki oliwy
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól
  • pieprz
Skomentuj

ZAPIEKANKA Z CUKINII Z MOZZARELLĄ