Zapiekane roladki z polędwiczki wołowej otulone boczkiem

Co zrobić z polędwiczek? Roladki! Tak, to właśnie zapiekane roladki z polędwiczki wołowej przychodzą mi pierwsze na myśl kiedy szukam inspiracji na danie z polędwicy. Przepis na nie jest prosty w przygotowaniu, a mięso niesamowicie chrupiące i sycące. Podawane z domowym ziemniaczanym purée roladki smakują po prostu bajecznie. Koniecznie wypróbujcie przepis!

Składniki

• 120 g polędwicy wołowej
•  3 średniej wielkości ziemniaki
•  3 plastry boczku wędzonego
•  1 łyżka masła
•  50 ml mleka
•  1 ząbek czosnku
•  przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, bazylia