15 sierpnia 2014

Zapiekana cukinia faszerowana szynką, pieczarkami i serem

1

Składniki ( porcja dla 3 osób)
– okrągła cukinia 3 szt. ( z braku okrągłej może być też zwykła podłużna )
– dobra najlepiej lekko podwędzana szynka 20-25 dkg
– pieczarki 30-35 dkg.
– mała cebulka 1 szt
– ser żółty 25-30 dkg.
– sól, papryka czerwona mielona,
– zielona pietruszka lub koperek ( może być suszona )