2 maja 2021

Zalewajka z grzybami

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa, która składa się głównie z ziemniaków zalanych żurem

Składniki

  • 6-7 średniej wielkości ziemniaków
  • ok. 200-250 g boczku wędzonego
  • 2 cebule
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 500 ml zakwasu żytniego na żurek
  • garść suszonych grzybów
  • 2-3 łyżki śmietany 18%
  • 1 łyżka majeranku
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia