15 października 2020

Udka z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie z jabłek

Udka z kurczaka podsmażane i duszone pod pierzynką z jabłek. Świetnie się komponują z ziemniakami i ryżem. Sos z jabłek nadaje potrawie ciekawy słodkawy, a jednocześnie lekko kwaskowaty smak. Polecam do wypróbowania :)

Składniki

  • 2 lub 3 udka z kurczaka
  • 2 kwaśne, twarde jabłka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/4 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/4 łyżeczki imbiru
  • pół łyżeczki suszonego majeranku
  • 250 ml wody
  • olej do smażenia