28 lipca 2020

Tort marchewkowy z bitą śmietaną i mascarpone

Tort marchewkowy z kremem z bitej śmietany i mascarpone to idealna propozycja dla dzieci. Nietrudny do wykonania, nie zawiera alkoholu ani dodatków, za którymi część dzieci nie przepada. Kolor kremu oczywiście można dopasować do życzeń jubilata :)

Składniki na ciasto:

  • 5 średniej wielkości marchewek
  • 350 g mąki pszennej tortowej (typ 450)
  • 4 jajka
  • 250 ml oleju rzepakowego
  • 200 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżka cukru waniliowego