Torcik naleśnikowy a’la lazania

P1010772

Moja córeczka uwielbia naleśniki pod każdą postacią oraz lazanię. Specjalnie dla niej połączyłam te dwa dania i wyszedł mi taki pyszny torcik naleśnikowy. Jak dla mnie to ten torcik jest dużo smaczniejszy od lazanii.

Składniki

naleśniki

  • 3 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 1 duża szczypta soli
  • 1 szczypta cukru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju + olej do smażenia

farsz mięsny

  • 700 g mięsa mielonego, u mnie z łopatki
  • 1 cebula
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • oregano
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

beszamel

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej typ 500
  • 1,5 szklanki mleka
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

oraz

  • starty ser żółty lub mozarella do posypania
Skomentuj

Torcik naleśnikowy a’la lazania