Tej zapiekanki musisz spróbować! Pomysł na pyszny obiad :)

fot. Leckerschmecker

Lubicie zapiekanki? To bardzo fajny pomysł na obiad. Zapiekankę przygotowuje się szybko i zazwyczaj nie ma przy niej tyle brudzenia co przy zwykłym obiedzie. Ta zapiekanka na pewno przypadnie Wam do gustu. Jest bardzo sycąca no i oczywiście smaczna. Trzeba przyznać, że Leckerschmecker tym przepisem bardzo pozytywnie zaskoczyli :)

Składniki

Mięso

• 1 kg mięsa mielonego
• 1 cebula posiekana
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• 1 łyżka rozmarynu suszonego
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżka ostrej papryki w proszku
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Sos

• 1 cebula posiekana
• 1 ząbek czosnku posiekany
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 400 ml sosu pomidorowego
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 1 łyżeczka cukru
• 700g ugotowanego makaronu – świderki

Dodatkowo

• tarta mozzarella
• pomidorki koktajlowe

Przygotowanie

1. Pogrubione składniki mieszamy ze sobą. Powstanie nam w ten sposób gotowy farsz mięsny.
2. Mięso przekładamy do okrągłej formy na ciasto.
3. Rozprowadzamy je po brzegach zostawiając w środku miejsce na dodatki.
4. Następnie na patelni podsmażamy cebulkę, czosnek i przyprawy aby stworzyć sos. Dodajemy do nich gotowy pomidorowy sos i ugotowany wcześniej makaron świderki.
5. Połowę farszu wrzucamy do wgłębienia w mięsie.
6. Kładziemy na to pomidory, posypujemy mozzarellą.
7. Znów dajemy warstwę farszu i na koniec mozzarellę.
8. Pieczemy 35 minut w 170 stopniach Celsjusza.
9. Gotowe, smacznego :)

Przepis wideo